Wild River

IMG_0376

Aslında prensip olarak üzerinde balık olan biralardan uzak durmayı şimdiye kadar öğrenmiş olmam lazımdı. (Bakınız: Ballast Point)

Açıkça görünüyor ki dersimi çok iyi öğrenmemişim ve bu bira da diğer balıklı biralar gibi bana fazla “otlu” ve biraz gereğinden fazla hoppy geldi. Biraz Amerikan IPA tarzını andırdı bana. Yine suçu üstüme alıyorum aslında fakat AYI’nın da bu birayı menüsünde yanlış kategorize etmiş olması bu yanılgının ekmeğine yağ sürdü. ALE altında almışlar, ama resmen has halis emeklilik/dede kafası IPA bu. Hem de balıklı malıklı… Fazla doğal benim için.

Sanırım ilk kez Brewed in UK tagli bir birayı çok beğenmedim. Her şeyin bir ilki vardır. Suç İngiltere’nin değil, Fullers’ın. Bu birayı kataloguna sokmayacaktı.

Advertisements