Hacker-Pschorr Kellerbier

image

Geleneksel bir bira. Lager kategorisinde. 1417’den beri aynı gelenek ve teknik ile biralarını üretiyormuş Hacker-Pschorr. Almanya menşei.

Lezzet olarak gerçekten de geçmişe yolculuk yaşadığımı söyleyebilirim. Tamam, hiç 1400′ zamanlarda yaşamadım ama o dönemlere ait geleneksel Viking biraları içmiştim geçmiş senelerde ve bu kesinlikle onlara çok benziyor. Tâbi insan biraz da medival havaya girmiyor değil bu birayı yudumlarken.

Lezzeti detaylandırmak ve puanlandırmak gerekirse işte o noktada biraz sınıfta kalıyor. Tamam, belki sınıfta kalmıyor ama çok daha iyilerini içmiştim desem yalan olmaz.

Çok hafif bir tadı var. İçimi çok ama çok yumuşak. Çok da lezzetli bir aroması var ama çok hafif olduğu için bir yerden sonra o aromayı yakalamakta zorladım. Belki biraz aç olduğum ve yanında atıştırmalıklar sipariş ettiğim için olabilir. Kesinlikle tek başına içilmeli, yoksa diğer yediğiniz yemeklerdeki tadlar bu biranın hafif ve zarif tadını baskılayacaktır, dikkat.

Son olarak şişesi de çok güzel ve orijinal. Söylemekte fayda var, havaya girmeye yardımcı oluyor.

Bar: AYI Rumelihisarı
Puan: 6/10

Advertisements